Na najvećim vinogradima u Evropi, sačinjenim od vinove loze u kamenu – Plantažinim vinogradima juče su spretne ruke članova diplomatskog kora, Vlade, međunarodnih organizacija i političkih partija obrale poslednje čokote vranca, čime je ozvaničen kraj berbe za 2016. godinu. Manifestacija „Diplomatija u vinogradu” imala je i takmičarski karakter, pa je tako Anar Adžamov, šef misije Azerbejdžana u Crnoj Gori, ubravši najveću količinu grožđa proglašen za najvrednijeg osvojivši vino iz eksluzivnog programa „Stari podrum – Zlatna berba 2011”.
Drugo mjesto osvojio je Kristijan Poša, ambasador Mađarske, koji je za uspomenu odnio vino iz programa „pro anima”, dok je treće mjesto osvojio Đorđe Latinović, ambasador Bosne i Hercegovine, osvojivši za mnoge, najukusnije vino „vladika”.
Direktor Plantaža Verica Maraš ističe da su Plantaže i ove godine imale uspješnu berbu vinskog i stonog grožđa koja po kvalitetu i obimu dolazi u red najboljih berbi za 54 godine postojanja Plantaža.
– Sa 2.100 hektara ubrali smo 21 milion kilograma vinskog grožđa, to je u odnosu na planirano 15 odsto više, a u odnosu na berbu prošle godine više čak za 29 procenata. Po kvalitetu i obimu ovo je jedna od najuspješnijih berbi i nadamo se da je to dobra sirovinska osnova i baza za buduća visokokvalitetna vina koja će naći sve bolje mjesto na tržištima preko 35 zemalja svijeta. Zadovoljni smo berbom stonog grožđa. Sa 163 hektara ubrali smo preko 2,5 miliona kilograma grožđa i plasirali ga prije svega na tržište zemalja regiona, a i na domaćem tržištu, a možemo se pohvaliti da smo ostvarili i visoku prosječnu prodajnu cijenu, među najvećim u poslednjih 15 godina. Da je turistička sezona bila dobra govori i podatak da imamo rast prodaje na domaćem tržištu za preko 13 procenata – kazala je Maraš.
Ona je navela i da je vino Plantaža treći izvozni i jedini poljoprivredni proizvod od kojeg država bilježi suficit u robnoj razmjeni sa inostranstvom od 12 do 16 miliona eura godišnje, da čine preko 90 odsto crnogorskog vinogradarstva i voćarstva. Ona je istakla i da su deveta kompanija svijeta koja ima izvoz u 35 zemalja svijeta gdje plasiraju preko 15 miliona flaširanih proizvoda.
Otpravnik poslova ambasade Azerbejdžana Anar Adžamov, iako prvi put na Plantažinim vinogradima, uspio je da se svojim radom izbori za prvo mjesto u berbi vranca. Kako je kazao, u Beogradu je prošle godine kao diplomata imao praksu u berbi što mu je olakšalo posao.
– Probao sam Plantažina vina i definitivno su mi „barik” i „reserve” najbolji, baš po mom ukusu. Lijepo je kad se osvoji neka nagrada ali je ipak najvažnije učestvovati. Srećan sam što sam mogao dati doprinos berbi grožđa – poručio je Adžamov.
Najraspoloženiji za rad ali i čašicu dobrog razgovora bio je Đorđe Latinović, ambasador Bosne i Hercegovine, koji je kazao da je važno učestvovati, ali i pobijediti. Da se rad i trud isplate dokazao je Latinović osvojivši drugo mjesto na takmičenju u berbi među diplomatama.
– I prošle godine sam učestvovao u završnoj berbi i mogu reći da sam već domaći ovdje. Plantaže imaju jedan od najvećih vinograda u Evropi i kvalitetno vino sa kojim je svakako dobro predstaviti se svijetu. S obzirom na to da dolazim iz bosanske krajine gdje nema toliko vinove loze, već su dominantnije šljive, kruške i voće od kojih se pravi rakija, zato volim da čujem što više o uzgoju i proizvodnji vina, je ovo iskustvo više za mene. Bio sam i na promociji novih vina „luča” i „vladika” i moram reći da su mi jako prijala, tako da pored crnogorske loze koja važi za najbolju u regionu preferiram i ta dva vina – kazao je Latinović.
Spretnost u berbi grožđa pokazao je Kristijan Poša.
– Dolazim iz države gdje vinogradarstvo ima svoju istoriju i iako moja porodica proizvodi rakiju jako cijenimo vino i sve što ima veze sa njegovom proizvodnjom. Poznajem dobro i crnogorska vina i grožđa i divim se lijepoj prirodi i svemu što vam je bog dao. Imate dobro grožđe, vino i stručnjake i veoma je važno što naše države sarađuju i na tom polju. Početkom septembra u sklopu evropskog projekta Tajeks, mađarski stručnjaci su držali seminar kod vas u vezi vinogradarstva, o zaštiti brenda pri Evropskoj uniji. Moj favorit je crno vino „vladika” jer je to mješavina više sorti i smatram da je umjetnost u vinarstvu mješavina sorti a ne kad se vino pravi samo od jedne sorte – kazao je Poša.
Predsjednik Skupštine Glavnog grada Đorđe Suhih pričao je o blagodetima vina.
– Vino je zdravo, smanjuje rizik od srčanih oboljenja a predstavlja čak i vrstu hrane jer znamo da su davno ljudi preživljavali sa grožđem i hljebom ili vinom i hljebom. Nećemo pogriješiti ako kažemo da vino ima puno korisnih karakteristika. Crna Gora je već postala prepoznata po svojim vinima i to je još jedna mogućnost da popravimo uvozno-izvozni deficit koji nažalost postoji. Malo druženja, malo izlaska na svjež vazduh i lijepo je od Plantaža što nas svake godine pozovu na berbu iako oni imaju radnu snagu koja bi ovo sirugno i bolje i brže odradila od nas – poručio je Suhih.
U vinu je istina, poručio je Dragutin Đeković, menadžer Glavnog grada, koga ništa nije moglo omesti u berbi. Kako je kazao, kad bira vino–bira iz najnovije linije vina „vladika”, „luča”...
- Sviđa mi se i dobro je što Plantaže imaju inovativan pristup poslu i prate moderne tehnologije. Ulaganja su vidna, imaju i rasadnički dio koji je sjajan, zaista su ponos grada – poručio je Đeković.
S.RADEVIĆ
Maraš: Nova ulaganja od pet miliona
Izvršni direktor Plantaža Verica Maraš kazala je da su od 2008. godine u vinograde i prerađivačke kapacitete uložili preko 30 miliona eura, te da će uskoro raspisati dva međunarodna tendera vrijedna pet miliona eura.
– Uskoro ćemo raspisati tendere za dva kapitalna projekta za našu kompaniju i uopšte vinogradarstvo i voćarstvo. Jedan je tender za izgradnju nove hladnjače, investicija vijedna preko dva miliona eura i nabavka nove linije za flaširanje. Već imamo dvije linije za flaširanje, ali je jedna poprilično stara tako da će vrijednost ta dva projekta dostići cifru od pet miliona eura - kazala je Maraš.
Mugoša: Privatni vinogradari stopama Plantaža
Doprinos berbi grožđa dao je i Budimir Mugoša, ministar poljoprivrede. Kako je kazao, s obzirom na to da od posla nije mogao brati u svom vinogradu, došao je na Ćemovsko polje da ga „želja mine”.
– Više volim grožđe nego vino i uvijek mi je žao kad ono lijepo grožđe pretvore u ružnu rakiju. Međutim, samo od grožđa se ne živi, zato sve što ide u finalnu preradu nosi višu zaradu. Crna Gora ima sreću što nam je bog dao kamen, zemlju, sunce, vodu a to je nešto što loza traži. Dobro je da je naše vino prepoznato u svijetu, ali nije dobro da Plantaže imaju najveću paletu izvoznih proizvoda i na tome ćemo morati raditi. Imamo trend povećanja privatnih vinograda što je dobro samo treba da su složni i da naprave široku paletu proizvoda, pa da kao takvi izađu na tržište, jer sami ne mogu. Plantaže su eto velike pa opet male za svjetsko tržište – kazao je Mugoša.
Kako je naveo, u svom vinogradu ima 75 odsto vranca i 25 odsto kratošije.
– Čuo sam fin recept da je vino od vranca kao najljepše jelo koje nije osoljeno, a da mu kratošija onda dođe kao so. Znači savršen spoj – istakao je Mugoša.